俞堇‧在與不在之間

　　許多人認為，向來能吃、愛吃、會吃、又說得一口好菜的我，再加上在小倫身邊的耳濡目染，自然也成為了一位料理高手，不暪你說，我也一直這樣認為，於是在那一年回高雄幫媽媽過母親節時，我自告奮勇的打破以往總是全家去吃大餐慶祝的慣例，決心親自做一桌子的菜，讓大家刮目相看。

　　這個〝英勇〞的決定，讓從未看過我下廚的父母與姊姊們是又驚又怕：「妳真的會嗎？」我發下豪語：「這有什麼難！做菜是天份，自然而然就會啦！」不理會他們的半信半疑，我開始訂立菜單，這個步驟完成之後，接下來的問題是：這些菜要怎麼做？我便打了通越洋電話到澳洲，師傅口述一番傳授我速成大法之後，我感覺事情真是出奇的順利，我彷彿已經成功了一半！便自信滿滿的回頭問我家人：「沒問題了！現在誰要開車帶我去買菜？」我的父親－江湖人稱《司機老韓》，立刻挺身而出：
　　「我帶妳去！我們這裡有很多大的菜巿場，妳想去那一個？」 　
　　「我只會在超巿買菜耶！」
　　「為什麼？」
　　「因為超巿的菜上面才有寫名字，不然我不認識。」
　　「…………」

  　　我的母親在不放心之下，堅持要跟隨前往，在我挑選菜肉之餘，不時的拿一些「滷味拚盤」及「什錦壽司」之類的東西過來，想要試圖放進我手中的購物車，我一面放回去一面不滿的發牢騷：
　　「妳什麼意思？幹嘛一直拿現成的菜進來？這麼信不過我啊！」
　　「不是，我是怕妳麻煩耶！這些東西多方便，擺起來又漂亮，何必忙半天咧！」
　　「妳是怕我累還是怕會餓肚子？」
　　「………」

  　　買完菜之後，我便一頭埋進廚房中，昏天黑地的忙了起來，媽媽姊姊們不時探進頭來問需不需要幫忙？都被我趕了出去，此時我才體會「一個廚房容不下兩個女人」這句話啊！經過了約莫五個小時的奮戰，小外甥在外面已經餓得開始哭了，終於端出一桌還算像樣的菜，在大家餓昏到幾乎失去味覺的情況之下，我贏得了一致的讚賞。

　　酒足飯飽之後，我的母親－江湖人稱《煮飯婆小韓》下了這樣的結論：「每道菜的口味都不錯，只是火侯拿捏的功夫還不夠。」「那就是太少做的關係，所以經驗不足，以後多做就好了！」爸爸一面補充，一面編織著難以實現的美夢。只是在經過這一番折騰之後，我體會到做菜實在是件「辛苦又不美」的事，天份我大概是有了，其他的就只有看緣份囉！

　　所以，以後每年的母親節，我們家又恢復了外食的慣例。