俞堇‧在與不在之間

「男人煮飯極為性感..，我們無法抗拒懂得煮飯的男人....看著他清洗、調味、亨煮....是多麼耐心而靈巧....」取自伊莎貝拉‧阿言德《春膳》

　　在澳洲時，我和小倫也夢想著將來有一天，能開一間小小的餐廳：那是一個溫暖、高雅的地方，我們會和每一位前來的客人成為朋友，帶給他們美食與歡笑，並且賺到他們口袋裡的錢。

　　為了這個夢想，我們在地球的兩端分別努力著，他在研習土木工程的學位之餘，還考進了澳洲頗負盛名的餐飲學校上課；至於我則辛苦多了，在媒體從事行銷工作，還得抽空去各個餐廳吃吃喝喝做巿場調查，真是個苦差事啊！

　　也為了這個夢想，我苦守寒窰的時間多了近兩年，為了獲得澳洲政府頒發的正式證書，小倫還必須進入五星級飯店工作一年，在那之後，帶著專業西餐三級與專業西點四級廚師證書的他，回到了台灣，於是，與幾位好友合資的我們，開始準備大顯身手，向成為餐飲大亨邁進！

　　在籌備之初，小倫幾乎包辦了所有的工作，一方面是因為包括我在內的其他股東都有正職，只有他最閒，另一方面是我們對於這個行業完全沒有know how，當然是退居幕後，讓他這個專業人士好好的發揮發揮囉！但如此一來，很想參與的我，不免充滿了英雄無用武之地的落寞，為了安撫我的抱怨，小倫只好讓我負責一些他覺得比較沒那麼重要的事情，像是餐具的花式及裝飾的壁畫等等，但我那有那麼好打發？從餐廳地點、命名、Menu到餐點的設計都意見多多，譬如說地點要選在百貨公司附近，這樣我沒事時還可以去促進經濟發展，尋找有緣之物帶回家；名字一定要優雅又詩意等等，沒想到他竟然通通不採納，氣得我這個未來的《整合巿場行銷策略顧問兼執行長》不滿意到了極點！而這間集合眾人完美演出的餐廳，也就在我們的吵吵鬧鬧中問世了！